こっくりミルク感がたまらない!大笹牧場ミルクジャム
投稿日:2018年10月7日 更新日:
牧場に遊びに行ったらお土産といえば・・・
やっぱり牧場で育った牛の乳製品が欲しくなりますよね。
栃木県日光市にある牧場「大笹牧場」でも、こちらで飼育されているブラウンスイス牛の牛乳をたっぷり使用したとっても美味しい乳製品がたくさんあります!
チーズやアイスクリーム・ヨーグルトなどももちろん美味しいのですが、今回私がおすすめしたいのは
「生ミルクジャム」!
手作りの為数量限定で、牧場の隠れ土産人気No1だそう。
ブラウンスイス牛の牛乳と生クリームをふんだんに使用された、こっくりとしたミルクのコクと優しい甘さの生ミルクジャムは一度食べたらハマる事間違いなし!
今回は大笹牧場で販売されている大人気商品生ミルクジャムを紹介します♡
可愛い瓶のパッケージ
まずはパッケージです。
こちらのミルクジャムのビンは・・・
持ち手が付いた可愛いビン♡
ミルクピッチャーを模しているのかな?
ビン側面のシンプルな牛のシルエットデザインも◎!
実際に手に持ってみるとこんな感じです。
食べ終わってもそのまま飾っておきたいかわいさ♡
手作り調味料の保存容器として使用したりクリップなどの事務用品を入れるのもおしゃれ!
ハンドメイド好きな方は自分でリメイクしてインテリアにするのも良いですね。
実際に食べてみました
それでは実際に食べてみたレポートです。
蓋を開けると綺麗なミルク色のジャムが!
牛乳をそのまま煮詰めたような綺麗な乳白色です。
スプーンを入れてみると・・・
とてもこっくりしてそうなテクスチャー。
濃厚さを物語っている様です。
ほんのり甘い香りもまた良いですね♡
原材料も至ってシンプル!
これだけしか使っていないのに美味しいという事は素材が良いという証拠ですね。
尚且つ、素材の味を生かす為にギリギリまで砂糖の量を減らしているそうですよ。
実際に食べてみるとこっくりしたミルクのコクが濃厚でとっても美味しい!
しかしながら濃厚ではありますが、ミルクの優しい甘さを生かしてあり全くしつこくありません。
後味もあっさりしているのが特徴!
練乳の様な甘ったるさではなく、素材である牛乳本来の美味しさを引き立てています!
牛乳をそのまま煮詰めたようなイメージ。
トーストに塗って食べたのですが、おかげで最後まで飽きずに食べる事が出来ました。
要冷蔵のため冷蔵庫から出したばっかりなので画像の物はちょっと固めだったのですが、トーストしたばかりの温かいパンに乗せるとすぐにとろ~っとジャムがとろけてきます。
そのままミルクジャムを塗って食べてももちろん美味しいのですが、トーストならバターを塗ってからミルクジャムを乗せて食べるのもおすすめ!
いつもとは違うリッチなトーストに早変わり♡
他にもホットケーキに乗せたり、アイスに乗せても相性抜群で美味しいそうです!
私のおすすめしたい食べ方!
トーストに乗せて食べてももちろんとっても美味しかったのですが、実は大笹牧場で販売されている牛乳ワッフルに乗せて食べるのが私の一押し!
こちらの牛乳ワッフルには牛乳・生クリーム・バターがたっぷり使用されており、食感もふわっふわなんです!
市販されているワッフルですと固かったり、水分があまりなくてパサつく物も多いですよね。
しかし大笹牧場の牛乳ワッフルはしっとりふわふわでとっても美味しい♡
こちらもお土産に超おすすめな逸品です。
バラで1個から購入する事も可能ですよ♪
そのとっても美味しいふわふわなワッフルにミルクジャムをON!
美味しい牛乳ワッフルに美味しいミルクジャムを乗せて食べて美味しくない訳がない!!!!!
牛乳ワッフルはバターの風味もたっぷりなので、ワッフルのバターとミルクジャムのミルク感が相まってとっても美味しい!!
ぜひおすすめしたい食べ方です♡
ちなみに常温のワッフルでも美味しいのですが、少し温めて食べてもOK!
ワッフルを温めるとミルクジャムがとろっととろけて更に美味しいですよ♪
ぜひ一度お試しあれ!
購入出来る場所は?
大笹牧場の生ミルクジャムを購入出来るのは大笹牧場、もしくは日光駅近くの直営店のみ!
通販などはしていませんので、日光を訪れたらぜひゲットして下さい♡
大笹牧場の商品は栃木県最大のターミナル駅・宇都宮では販売しておりません。
日光でしか購入する事が出来ませんので、欲しい方は要注意ですよ!
また生ミルクジャムは超人気商品なので時間が遅くなると売り切れになってしまう可能性も・・・!
手作りのため数量限定なので売り切れたら補充はされません。
なるべく早い時間に購入される事をおすすめします。
「こっくりミルク感がたまらない!大笹牧場ミルクジャム」
いかがでしたか?
ブラウンスイス牛の美味しい牛乳を100%使用した美味しい生ミルクジャムをぜひ一度味わってみて下さいね♡
大笹牧場には他にも美味しいものがたくさん!
ブラウンスイス牛の牛乳を使用した焼きチーズケーキも絶品ですので気になった方はこちらの記事もチェックしてみて下さい↓
大笹牧場で食べられるジンギスカンやソフトクリームなどはこちらで紹介しています。↓
日光を訪れたらぜひ雄大な自然や美味しいグルメを満喫して下さいね♡
執筆者:saku
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