「 月別アーカイブ：2018年11月 」 一覧

旅行などで各地を訪れたらやっぱりご当地物は食べたいですよね。 お値段が張るものであっても、ほんの少しでも良いから味わいたい！ そんな方へ前回の記事では滋賀県のブランド牛「近江牛」を100％使用した近江 …

近江牛といえば滋賀県が誇るブランド牛。 神戸牛・松阪牛と並ぶ日本三大銘柄牛です。 霜降り度合が高く柔らかくてとっても美味しいのですが、購入するとなるとお値段も結構お高め。 ステーキやすき焼き用などです …

滋賀県彦根市の歴史上有名な人物と言えば、江戸末期の大老・彦根藩主の「井伊直弼」です。 その井伊直弼が好み愛したお菓子を作っているのは滋賀県彦根市に店舗を構える   老舗和菓子店「いと重」。 …

滋賀県にある老舗漬物店「近江つけもの　山上」。   下田なすや白菜・大根などの地場産のお野菜を使用した漬物はもちろん、近江牛やチーズなどを味噌漬けにしたお漬物など幅広いラインナップを取り揃え …

何層も重ねて焼き上げる。 断面がまるで木の年輪の様な美しい焼き菓子、バームクーヘン。 昔から根強い人気があり、お子様からご年配の方まで幅広い年代で人気があります。 結婚式の引き出物や内祝いにも頂く事が …