仙台笹かまぼこと言えば鐘崎！お土産は伊達揚げで決まり！

仙台の笹かまぼこと言えば全国的にも良く知られたお土産のひとつです。

魚の旨味がたっぷりでぷりぷりの食感の笹かまぼこはとっても美味しい逸品！

そんな仙台の笹かまぼこ。

大手メーカーのひとつが「かまぼこの鐘崎」！

創業昭和22年という老舗です。

かまぼこの鐘崎では定番の笹かまぼこの他に揚げかまぼこやいぶりかまぼこ・季節のかまぼこ等、たくさんのかまぼこが販売されています。

 

その中でも私の一押しが

 

 

「伊達揚げ」！

 

 

定番の笹かまぼこよりちょっとリッチな伊達揚げはお土産にぴったり♪

ごえんそ味噌を使用した伊達揚げは他のメーカーにはない味わいです。

今回はおつまみにも抜群なかまぼこの鐘崎の「伊達揚げ」を紹介します♡

伊達揚げは味噌の風味が美味しいプレミアムな笹かまぼこ！

 

鐘崎の伊達揚げは仙台味噌の「ごえんそ味噌」を使用している珍しいかまぼこです。

牛タン入りやチーズ入りなどは他メーカーからもたくさん販売されていますが、味噌味ってあまり見かけません。

1個￥172円と鐘崎のかまぼこの中でもちょっとお値段がお高めですが、通常の笹かまぼこより大きくて厚みがあります！

箱売りもしていますが、バラでも販売していますよ♪

パッケージも豪華にゴールド！

プレミアム感が漂いますね♡

私が購入したのは真空包装タイプですが通常パッケージもあります。

そちらはパリを拠点に活躍している画家フィリップ・ワイズベッカー氏がイラストがプリントされたものになっています。

通常パッケージですと賞味期限は7日間ですが、真空包装タイプですと20日程持ちますよ！

用途に合わせて購入出来るのも良いですね◎！

ごえんそ味噌とは？

 

伊達揚げに使用されているという「ごえんそ味噌」ですが、実はこれ伊達正宗公が仙台城内に作った味噌工場「御塩噌蔵（ごえんくら）」に由来しているそう。

実は仙台は仙台味噌もとっても美味しくて有名なんです！

その歴史は戦国時代から始まりました。

味噌は戦地でとても重要なたんぱく源であり貴重なものでした。

豊臣秀吉が朝鮮へ遠征した際、伊達正宗公が持参した味噌だけが長期間変質せず風味も抜群だった為とても評判になったそうです。

そこに目を付けた伊達正宗公が作ったのが仙台城内の味噌工場・御塩噌蔵。

御塩噌蔵は日本初の味噌工場とされているんですよ！

かまぼこの鐘崎の伊達揚げはその御塩噌蔵に由来したごえん味噌を使用しています。

これはもう美味しくない訳がないですよね！

実際に食べてみました♪

 

それでは実際に食べてみたレポートです！

パッケージを開封するとプリッと美味しそうな笹かまぼこが♪

匂いは左程ありませんので新幹線の中でビールのおつまみに食べるのも◎！

一口食べてみると、ちょっと甘めの味噌の風味が広がります。

これが後を引く美味しさ！

一口また一口と口に運んでしまいます。

そしてお酒も進みます♡

 

ぷりぷりとした食感もたまりません！

弾力がすごい！

肉厚なので食べごたえも十分！！

 

半分に切ってみました。

中央は白っぽいですが、中までしっかり味噌の味が染みわたっています。

ムラなくどこを食べてもしっかり味噌の風味を感じますよ！

更に科学調味料・保存料を一切使用していないそうですのでお子様にも安心ですね♪

おつまみの他におやつにもぴったりだと思いますよ！

もう一品おかずが欲しいという時にも◎

どこで買えるの？

 

伊達揚げはかまぼこの鐘崎の店舗で販売しています。

 

かまぼこの鐘崎は仙台駅だけでもなんと5店舗も！

 

エスパルＢ1階名店街・おみやげ処仙台1・おみやげ処仙台2・杜のこんだてエスパル東館・鐘崎屋（エスパル東館2Ｆ）。

駅以外でも繁華街にある三越やご当地百貨店・藤崎にもお店が入っているのでこちらで購入出来ます。

仙台市街でも多くの店舗がありますので立ち寄りやすいと思いますので、仙台に行った際にはぜひ一度購入してみて下さいね♡

お土産だけではなく旅のおともにもぴったりですよ♪

 

サービスエリアでは取扱っている所がない様ですので、車の方は高速に乗る前にご購入を！

 

「仙台で笹かまぼこと言えば鐘崎！お土産は伊達揚げで決まり！」

 

 

いかがでしたか？

ちょっとお高めなプレミアムな笹かまぼこですが、食べてみればその美味しさとボリュームに納得される事間違いありません！

 

他にはない味噌味の伊達揚げをぜひ一度味わってみて下さいね♡

 

揚げてありますが油っぽくはないのでご年配の方でも食べやすいと思います。

味はしっかりしているのでそのまますぐに食べられる手軽さも良いですよ。

 

かまぼこの鐘崎は他にも美味しいかまぼこがいっぱい！

伊達揚げの他にもチェックしてみて下さいね♪

 

ここまで読んで下さってありがとうございました。